100% čistá matcha
Jen jemně mletý zelený čaj. Nic navíc.
Matcha jednoduše. Přesně podle tvé chuti.
100% čistá japonská matcha ve třech variantách. Do latte, pro každý den nebo pro chvíle, kdy si ji chceš vychutnat čistou.
Původ
Japonsko 100% matcha
Japonsko 100% matcha
Původ v Japonsku
Matcha pocházející přímo ze země, kde má svou tradici.
Vybereš během minuty
Tři varianty podle chuti a způsobu přípravy.
Jednoduchá příprava
Stačí matcha, voda a pár minut.
Nemusíš rozumět matche
Která matcha je pro tebe?
Žádné složité názvy. Vyber si jednoduše podle toho, jak ji chceš nejčastěji pít.
Barista Matcha
Krémové latte začíná tady.
Výraznější matcha, která se neztratí ani v mléce. Do teplého i ledového matcha latte, smoothie a receptů.
Výrazná · Krémová · Do mléka
Dostupné od 199,00 KčS kódem START30 už od 139,30 Kč
Chci Barista Matcha
Mid Matcha
Jedna matcha. Každý den.
Vyvážená a univerzální varianta, kterou si připravíš s vodou, ledem i mlékem. Jedna matcha pro každý den.
Vyvážená · Univerzální · Každý den
Dostupné od 349,00 KčS kódem START30 už od 244,30 Kč
Chci Mid Matcha
Ceremonial Matcha
Když chceš ochutnat samotnou matchu.
Jemná matcha určená především pro čistou přípravu s vodou. Pro chvíle, kdy chceš vnímat její barvu, vůni a chuť.
Jemná · Čistá · Do vody
Dostupné od 649,00 KčS kódem START30 už od 454,30 Kč
Chci Ceremonial MatchaRychlý pomocník
Pořád nevíš, kterou?
O matche
Co vlastně piješ?
Matcha je jemně mletý zelený čaj. Na rozdíl od běžného čaje se lístky nelouhují a následně nevyhazují – jemný prášek rozmícháš přímo ve vodě a vypiješ celý připravený nápoj.
Její chuť se liší podle původu, zpracování i způsobu přípravy. Proto jsme v MIDARI vytvořili tři jasné varianty, mezi kterými si vybereš podle toho, jak chceš svou matchu pít.
Poznat matchu-
1
Odměř
Nasyp přibližně 1–2 g matchy.
-
2
Přidej vodu
Použij 70–80 ml vody o teplotě přibližně 70–80 °C.
-
3
Vyšlehej
Metličkou vyšlehej matchu do hladka a jemné pěny.
-
4
Dokonči podle sebe
Vychutnej si ji čistou nebo přidej led a oblíbené mléko.
Časté otázky
Všechno, co potřebuješ vědět
Jaký je rozdíl mezi Barista, Mid a Ceremonial?
Barista je určená především pro přípravu s mlékem a recepty. Mid je nejuniverzálnější varianta pro každodenní použití. Ceremonial doporučujeme především pro čistou přípravu s vodou.
Jak dlouho mi vydrží 30 g?
Při použití 1–2 g na porci připravíš přibližně 15–30 porcí.
Jak matchu skladovat?
Po otevření ji vždy dobře uzavři a uchovávej v chladu, suchu a mimo přímé světlo. Řiď se také informacemi uvedenými na obalu.
Potřebuji bambusovou metličku?
Není nezbytná, ale pomůže vytvořit hladší konzistenci a jemnou pěnu. Matchu můžeš připravit také pomocí elektrického napěňovače.
Je matcha hořká?
Matcha má přirozeně výraznou rostlinnou chuť. Výsledná chuť závisí na konkrétní variantě, množství prášku i teplotě vody. Příliš horká voda může zvýraznit hořkost.
Kolik matchy mám použít?
Na jednu porci obvykle stačí přibližně 1–2 g matchy.
Jak horkou vodu použít?
Doporučujeme vodu přibližně o teplotě 70–80 °C.
Můžu matchu připravit s mlékem?
Ano. Pro matcha latte doporučujeme především Barista Matcha, případně Mid Matcha.
Můžu matchu pít studenou?
Ano. Matcha funguje dobře také s ledem nebo jako iced matcha latte.
Která matcha je nejlepší na začátek?
Pokud chceš univerzální variantu, zvol Mid Matcha. Pokud plánuješ hlavně latte, zvol Barista Matcha.
Najdi si svou matchu.
Do latte. Na každý den. Nebo jen matcha a voda. Tři varianty, jedno jednoduché rozhodnutí.